お肌が喜ぶ！

あき姉 が好きなラーメンのお店 ＢＥＳＴ３ のうちの１軒・・・。

秋田市保戸野にある 郷土料理 ふるさと さん

地鶏白湯（ぱいたん）らーめん が食べられるんですっ

塩、味噌、醤油があるんですけど、初心者（？）には塩がお薦めだとか・・・。コラーゲンたっぷりで、いつもはスープをほとんど飲まない あき姉 も、ここでは最後の一滴まで完食です。

スープだけでなく、麺、チャーシュー、メンマ、タマゴ・・・どれも美味しいんですぅ～。

ここのお店、メインは親爺さんがやってる夜の部の居酒屋さんなんですけど、お昼から夜８時までは、息子さんが作るこのラーメンが食べられまぁ～す。

これでお肌がツルツル   女性が喜ぶラーメンですねっ

おいしゅうございました

職場の送別会。

毎月、給料日に皆で少しずつ積み立てていた分・・・忙しくて、なかなか揃って飲みに行く機会がなかったせいか、結構貯まっていたようで・・・

豪華に 北洲亭 さんへ。今回は、フレンチ、フレンチ

お昼を食べ損ねて、超お腹が空いていたせいか、料理が出てくる前に、パンを３回もお代わりしてしまいましたぁ～

メインは、秋田錦牛のステーキ

魚や野菜も地元の食材って、なんかいいですよね。

さすがの上司も、今日ばかりは日本酒 ではなく、ワインで～ 酔っ払いには変わりないけど・・・。

デザートは、ケーキ、アイス、ムースなどの４種類の中から選べるなんて、これまた素敵～

あき姉 は、アーモンドのケーキのフルーツゼリー寄せ・・・だったかな

白い円形の器に、バターがすり切りで入っていたのを見て、「これは、お店の人をピンポーンって呼ぶやつ？」、「書類をめくるときに、指を湿らす めく～る？」と言い合う同僚の姿を見ながら、なかなか面白い職場じゃん・・・と改めて思ったのでした

でも、これはウケを狙ったわけではなく、真面目な会話だったのですけど・・・

上下逆甘物

早い時間に夕食を済ませたので、なんか甘いものでも作ろうかなぁ～ ということで、はじめて 「アップサイド ダウンケーキ」なるものを作ってみることにしました。

〔アップサイド-ダウンは「上下逆」の意〕

型の底に果物を並べ、その上から生地を流し込んで焼いたケーキ。出来上がったケーキは底の果物が見えるように上下を逆にして供する。

↑ ネットで調べたらこう書いてありました・・・なるほど！！

今日は、柔らかくなってきたリンゴがあったので、リンゴのケーキ ですっ

ケーキ型の底にカラメルソースを敷いて、カットしたリンゴを並べて、ホットケーキミックス、砂糖、バター、卵を混ぜ混ぜして流しいれる・・・。いまいち生地が固めだったので、豆乳をちょっとだけ投入・・・

と、オヤジギャグを交えながら、160度 のオーブンに入れて待つこと ６０分

ん～、甘いいい香りがしてきたぞっ

おっ、今日はなんだろう？と、オーブンを覗く あっちゃん

焼けた、焼けた・・・取り出して、ひっくり返しますよっ！１・２・３ ！

おーっ

表面がカリカリで、美味しそうじゃないですかぁ～

早速、食後のデザートにいただこーっと。紅茶も入れて・・・

カラメルのほろ苦さと、リンゴの甘み、生地のしっとり具合が絶妙～。

「これならお店で出せるよっ 」と、あっちゃん も大絶賛の出来でしたっ。

んー、今日も間違いなく、カロリーオーバーですな・・・（泣 ）

ホクホク・・・

まだまだ風が冷たい1日・・・。

晩ごはんは温かいものがいいなあ～ということで、身体に優しい温野菜。それと、スーパーで “本日のお買い得品” だった鶏肉を使って、から揚げ～

蒸し器を使って、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、ベーコンを蒸し蒸し ・・・最後にキャベツを入れて、もうひと蒸し

味付けに、ちょっとだけ粉末コンソメを入れて～。

これだけで、野菜がホクホク、甘ーく、ベーコンの塩味もいい具合に仕上がりましたっ

あき姉 はマスタードで。黒コショウでもＯＫ!

また、洗い物が増えるので、なかなか登場しない揚げ物だけど、今日は大根おろしで、サッパリといただきましたぁ～。

チーっす

あ～あ、やっぱり・・・

そうなっちゃいます？（笑）

また白くなっちゃいましたよぉ。トホホ・・・

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鳥取県へ行った方からのお土産。

その名も 「あごチー」 鬼太郎がパッケージに！

秋田県では、ほどんど食べない「あご」（トビウオ）のちくわの中にチーズが入ってる～。

輪切りにすると目玉オヤジみたい・・・

蒲鉾は、歯ごたえがあり、味付けもしっかりしていて美味しかったです ごちそうさま。

野菜モリモリ

今日は朝から雪模様・・・雪かき用の靴とスノーダンプは、もう小屋にしまったけど、もしかしてまだ出番があるのかぁ～

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新ジャガ が美味しそうだったので、鶏の手羽元と、ニンジン、春キャベツ、白神ネギと一緒に、甘辛く、コトコト煮てみました～

ちょっとハチミツを入れると、トロトロ感が出て美味しい

そして、もう一品。

定番の ナスとピーマンの味噌炒め は、あっちゃん の好物

今日は、余っていた焼きブタも入れちゃいました

またまた、ご飯が進むよなぁ・・・

おさげ髪になる

実に10年ぶりぐらいになる、ＣｏＣｏ 壱番屋。ココイチ

期間限定の グランド・マザー・カレー。

ゴロゴロの野菜が嬉しい～。量も辛さもフツウにしましたが、ちょっと辛めでボリュームたっぷり

お皿を下げにきた、従業員のお姉さん。

「こちら、お下げになってもよろしいでしょうかぁ～」

「・・・あ、はい・・・（言い方おかしくねぇ～！？）」

「きっと、髪型のことなんだよ。おさげ髪にしてもいいかどうかを聞いているんだ！」と、あっちゃん。

そんなことはないでしょぉー（爆笑）

ハイキングウォーキング の “卑弥呼さまぁーっ” の情景が頭に浮かんでしまい、ツボにハマって笑いが止まらない・・・

「あー、そうなっちゃいます？」

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我が家の定番、アサリの酒蒸し と一緒に、サバのさっぱり梅煮 を作ってみました。

醤油、酒、味噌、みりん 砂糖 で味付け、梅とネギを加える。お酒は飲み残しの 天寿 を贅沢に入れちゃって～

ポカポカ・・・

朝から暖かく、良いお天気～ ドライブ日和だぁー ということで、あっちゃん の運転でお出掛け～

秋田市内から、車で杉木立の中を走ること４０分・・・。

ヘックション 花粉飛んでる～、飛んでる～

湯の越温泉 へ

午前中ということもあって、まだ混んでいなかったので、ゆっくり入ってきましたぁ～。

イオウ臭の、乳白色でやわらかいお湯。ぬるめなので、いつまでも入っていられそう～、だなんて油断していると、額から汗がポタポタ・・・。温まるぅー

お昼は食堂で。掘りごたつに、床暖房が入ってる～。

あき姉 は天ぷらそば、あっちゃん は肉鍋定食で。このままお昼寝したい・・・

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夕食は豪華にステーキだっ

春キャベツのスープ、菜の花のゴマ和え、ウドのきんぴらも食卓に・・・。春ですねえ。

春はホノボノ？

Ｋabocha さんのショーケースで目が合ったので（笑）、思わず買ってしまいました

か、カワイイ・・・

フルーツたっぷりのケーキですっ

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久しぶりに美容院へ

予約を入れてから行くなんて、すっかり大人になったもんだなぁ～ って

人にシャンプーしてもらうのは、やっぱり気持ちいいもんで、ついウトウトしてしまいました・・・。

小池徹平 くんと、ウォーリーを探せの ウォーリー を足して２で割ったような新人美容師さんがいて、なんだかホノボノしてしまいました

オバチャンになった証拠かっ

肉をくれや～

久しぶりに くれや さんで、焼肉～  

あき姉 大好き 壺漬けカルビ～

大きいお肉を、ハサミでチョキチョキ切りながら焼いて食べる・・・サイコー

それと、旬の野菜焼き をチョイス。大根おろし と サンチュ も忘れずに、野菜もちゃんととらないとね～

で、必ず注文するのは、白飯（大）。若いときは ×３杯 イケたんだけど、最近はさすがに１杯止まりであるぅ～

モリモリ食べて大きくなろう～

デザートは杏仁豆腐。 イチゴ が山盛り～

半分食べてからパチリ

今日も満腹じゃー。３連休は、控えめにしましょうね・・・

ちょこちょこ

バレンタインデーのお返しに・・・と、今日いただいたチョコ

1個1個が凝っていて、見た目も味も ＧＯＯＤ 美味しくいただきましたよぉ～ ありがとう

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今日は、暖かな1日 玄関先のチューリップも芽を出しましたよぉ

おかげで花粉もよく飛んでます～ ぐっすん。

ちょっと休憩～

我が家で、プチカフェ

100円ショップで購入した小さめのトレーが初登場

ちょっとオシャレなかんじのコーヒータイムとなりましたぁ～

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良いお天気だったので、久しぶりに洗車

そろそろタイヤ交換しても大丈夫かなあ～ でも、まだまだ油断はできないなぁ、ということで保留・・・

暖かくなったら、ＥＴＣデビューして、早くドライブしたいよぉー

くるくる～

いただきものの バームクーヘン。

  ねんりん家 のマウントバーム。

コレコレ 銀座の松坂屋の店頭、ショーウインドウの中でクルクル回りながら焼かれていたやつだよー

外側パリッと、中はしっとり。美味しいー

今度行ったら、買わなくちゃ

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今月に入ってから、目と鼻がムズムズしてるなぁ～と思っていたら、ついにキターッ

今日は1日鼻水が止まらず、ティッシュとお友達・・・花粉じゃ、花粉じゃ。

またしばらく、嫌な季節が続きますなぁ～

年度末・・・

送別会シーズンです～

今年も職場の異動がなかったので、もっぱら送る側なのですが・・・。

これは、退職者の方が会場に忘れていってしまった花束。いただいちゃいました・・・ 玄関に飾ってます。

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冷蔵庫の残り物活用～。

・・・ということで、牛肉・ピーマン・ネギ・キャベツ・水菜・・・と、ちょっとずつ残っていた食材を、ごま油で炒めて、ナント、たまたまあった、焼き豚チャーハンの素 を投入～。

あとは、塩コショウとお醤油で味を整えたら完成ー

超簡単に、何も考えず混ぜたのに、なかなか本格的な味わいでした

ＧＥＴしたどー！

ＥＴＣ助成割引 が始まりましたね～。

早速、最寄の ○ートバックス へ行ってきました！！年に数回しか高速道路を利用しないけれど、１，０００円 というのは、やっぱり魅力

店内は申し込みのお客さんで混んでいて、すでに品薄。今月中の機器取り付け予約も、ほぼ満杯の状態でした・・・。とりあえず、助成枠を確保

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今日は、休みをとって 人間ドック を受診 してきましたぁ～。

今年度は、仕事の都合で３回も予約を延期してしまい、「この日が、今年度最後の日程になりますよ～」って、電話で念をおされたぐらいで・・・

疲れのピークで、しかも前日に焼肉をたらふく食べてからの受診となったので、どうなることかと思っていたものの、結果はまずまず。３年前の受診時と体重は変わらず、でも、身長は減っていた・・・

これは、総合保健センターの日替わり定食。ギリギリ、最後のひとりで ＧＥＴ

さて、徐々に疲れを癒しつつ、また新年度から頑張らねばー

春ら・ら・ら

朝から春の陽気～ プチドライブ日和 ということで、新屋まで・・・近っ

まずは、腹ごしらえ。

交差点の三角屋敷に建っている、その名も 参画屋 。

日替わりランチ（主食・サラダ・コーヒー・プチデザート付き） ８００円。ほか、キーマカレーやサンドイッチなどがありましたぁ～。

土日もＯＰＥＮしているのは嬉しい～。月曜日が定休日だそうで・・・。

でも、今日はスタッフさんが一人だったようで、そんなに混んでなかったけど、出てくるまで３０分くらい待ちました～

お急ぎじゃなくて、ゆったりしたい時にお薦めです 窓際のソファー席は、くつろぎ過ぎて、うたた寝しそうでした（笑）

ランチ後は、久々に新屋温泉へ。結構、混んでました～。

でも暖かい日差しが差し込む湯船で、のんびりリラックスできましたぁ。また明日から頑張らねばっ

春野菜出ました～

スーパーへ買い物に出かけたら「春キャベツ入りました～」の表示   お値段はちょっと高めだったけど、買ってしまいましたぁ・・・

早速、今夜は春キャベツたっぷりの スープ。ソーセージ、タマネギ、ニンジンと一緒に、コンソメ味で・・・。

トマトの酸味と春キャベツの甘みがイイ感じ。美味しいスープになりましたよっ。

まだまだ雪がちらつく寒い日もあるけど、そろそろ花粉も飛び始めているのか、目がショボショボ、鼻がムズムズ・・・。

微妙な季節ですなあ～

春近し

今週も長い！長い！まだ木曜日だぁ・・・

パッケージの、ちびまる子ちゃんの可愛さに惹かれて買ってみた、鍋用ラーメン

早速、鶏肉と野菜のお鍋の〆に、投入～

残った醤油ベースのスープに、塩コショウをきかせて、ちょっと大人の味にしてみました。

細目のストレート麺で、食べやすく、美味しかったですよぉ。

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昨日、今日と良いお天気で 青空に、渡り鳥がＶ字になって飛んでいく姿も、たびたび見かけられるようになりました。

そうか、今日は啓蟄 県内の高校入試も終了し、天徳寺では こもはずし も行われたそうです～。

んー、やっと、春が近づいてきたかんじ・・・

あしあと

昨日のポカポカ陽気 とは、うって変わってまた冬 に逆戻りだぁ～。

朝の通勤路・・・。

ん？ これは、何の足跡かな

足跡をたどって、道路を横切ろうとして、「イカンイカン！通勤途中だった、職場へ行かねばっ！」と思い直したのでした・・・

ふらっと旅に出たい病が、また発症しそうだな～

すまし顔～♪

今日から３月

我が家の玄関も、ひなまつりモード になり、春らしくなりましたよぉ～

でも７段飾りのお雛様は、ここしばらく出してないなあ・・・。時々出してあげないと、かわいそうですよね。

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年に数回の贅沢・・・お寿司～ （回らないヤツ・・・）

こちらは、あやめ寿司 さんのお寿司。

テレビでマグロの寿司特集をやっていたら、食べたくなって・・・ 甘エビ も ホタテ も美味しいー。

やっぱり日本人は寿司ですなぁ。ヘイ、いらっしゃい